Rebarborová barbecue omáčka
Rebarborová barbecue omáčka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
9
hrnčekov
rebarbora
1
ks
červená cibuľa
2
hrnčeky
hrozienka
1
ks
oranžová habanero paprička
2
hrnčeky
hnedý cukor
3/4
hrnček
med
3/4
hrnček
jablčný ocot
1
KL
mletá škorica
1
KL
mleté nové korenie
1
KL
mletý zázvor
1
KL
morská soľ
postup
1.
Do hrnca nasypeme nadrobno nakrájanú rebarboru, nasekanú cibuľu, pridáme nasekané hrozienka, habanero papričku, cukor, med, jablčný ocot a všetky koreniny. Omáčku necháme prejsť varom, potom teplotu znížime a na miernom ohni ju za občasného miešania varíme približne 45 minút.
2.
Ešte horúcu omáčku nalejeme do sklenených pohárov, uzavrieme ich viečkom a dáme sterilizovať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.