Poľovnícke kurča
Poľovnícke kurča
Zdroj: le_grill
ingrediencie
1,5
kg
kurča
1
ks
cibuľa
125
ml
olivový olej
90
g
slanina
1
pohár
suché biele víno
250
g
lúpané paradajky
1
podľa chuti
soľ
1
podľa chuti
mleté čierne korenie
postup
1.
Kurča umyjeme prúdom vody a rozkrájame na 8-12 kúskov. Osušíme. Na oleji dozlatista osmažíme cibuľu, potom ju z panvice vyberieme a odložíme.
2.
Do tohto oleja vložíme slaninu a potom kurča. Smažíme 10 minút, obraciame. Nalejeme víno a varíme do odparenia.
3.
Pridáme paradajky, cibuľu, soľ a korenie. Varíme 30 minút domäkka, pravidelne obraciame a miešame. Podávame horúce.
Podobné recepty
Podobné články
Viete ako vykostiť celé kurča? Ako na to poradí šéfkuchár
Šéfkuchár Roman Pekný nám ukáže, ako vykostiť celé kura tak, aby nám zostal jeden veľký kus mäsa na chutnú roládu:
Najobľúbenejšie a najznámejšie recepty na kuracie mäso na jednom mieste. Číslo 3 je náš FAVORIT!
Zoznam najchutnejších a najpopulárnejších receptov na kuracie mäso z rôznych kútov sveta.
Kurča s ryžou z jedného hrnca: Praktický a extra chutný obed
Najobľúbenejšia kombinácia mäsa a prílohy nemusí vždy vznikať v rôznych hrncoch.
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Domáca slanina – dôležitá je predpríprava a správne údenie
Plátok dobrej slaninky počas letnej opekačky je hotovým potešením. No rovnako vám urobí radosť aj počas zimy,...
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.