Marinara cestoviny
Marinara cestoviny
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
2
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
5
strúčikov
cesnaku
2
konzervy
lúpané paradajky
2
PL
čerstvá bazalka
1/4
hrnček
červené víno
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
250
g
cestoviny
podľa chuti
strúhaný parmezán
postup
1.
Na panvici s rozpáleným olejom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme lúpané paradajky, nasekanú bazalku, červené víno a omáčku na miernom ohni varíme približne pol hodiny.
2.
Potom omáčku prelejeme do mixéra, rozmixujeme na pyré a nalejeme naspäť do panvice. Dochutíme ju soľou a korením podľa vlastnej chuti. Medzitým uvaríme cestoviny v slanej vriacej vode al dente. Scedíme ich, uložíme na tanier a prelejeme omáčkou. Podávame samotné alebo posypané strúhaným parmezánom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.