Mušličky plnené ricottou s paradajkovou omáčkou
Mušličky plnené ricottou s paradajkovou omáčkou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Cestoviny:
9
ks
Manicotti mušličky na plnenie
1
PL
olivový olej
1
hrnček
strúhaný parmezán
1
hrnček
syr Ricotta
Omáčka:
2
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
5
strúčikov
cesnaku
2
konzervy
lúpané paradajky
1
PL
bazalka
1/2
hrnček
červené víno
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
V miske zmiešame syr Ricottu, strúhaný parmezán, olej a štipku soli. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, zvyčajne od doby varenia cca 10 minút. Scedíme ich, necháme vychladnúť a naplníme pripravenou syrovou zmesou.
2.
Medzitým na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme lúpané paradajky, bazalku, červené víno a zmes na miernom ohni varíme približne 30 minút. Uvarenú omáčku dochutíme soľou, korením a podávame s plnenými cestovinami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.