Jarný šalát s púpavou
Jarný šalát s púpavou
Zdroj: eruska25
ingrediencie
10
ks
reďkovka
1
ks
malý hlavkový šalát
1
hrsť
mladé púpavové listy
1
hrsť
kvety sedmokrások
2
ks
vajcia na tvrdo
2
PL
olivový olej
2
ČL
citrónová šťava
1
ČL
francúzska horčica
1
štipka
soľ
postup
Chutný jarný šalát. Mladé púpavové listy a sedmokrásky nie sú len burina, sú jedlé, a je ich na jar všade dosť.
Lista šalátu a púpav umyjeme. Púpavové narežeme na drobno, šalátové natrháme na menšie kúsky. Reďkovky nakrájame na tenké plátky, vajíčka narežeme na štvrťky. Dáme do misy, zalejeme zálievkou, ktorú pripravíme zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, horčice a soli. Necháme chvíľu odležať. Pred podávaním posypeme sedmokráskovými kvetmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
eruska25
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.