Muffiny s brokolicou, plesňovým syrom a orieškami
12
porcií
45
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
80
g
rozpustené maslo
2
ks
vajce
250
ml
cmár
250
g
hladká múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
100
g
syr Niva
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
150
g
brokolica
3
PL
nasekané vlašské orechy
postup
1.
Rúru pred pečením vyhrejeme na 200°C a formičky vymastíme maslom.
2.
Brokolicu umyjeme, očistíme, rozoberieme na ružičky a vložíme ju do slanej vriacej vody. Varíme ju približne 2 minúty, potom ju scedíme a necháme odkvapkať.
3.
V miske zmiešame hladkú múku, kypriaci prášok do pečiva, rozdrobený syr Niva a nasekané orechy. V inej miske zmiešame rozpustené už vychladnuté maslo, cmar a vajíčka. Mokrú zmes prilejeme do suchej a vymiešame hladké cesto. Nakoniec pridáme brokolicu, zmes dochutíme soľou, korením a plníme ňou formičky na muffiny.
4.
Slané muffiny pečieme vo vyhriatej rúre približne 20 minút do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.