FOTORECEPT: Zeleninový nákyp

Name: FOTORECEPT: Zeleninový nákyp
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 200 g karfiol; 2 ks mrkva; 1 ks petržlen; 2 hrste mrazený hrášok; 70 g brokolica; 1 ks kaleráb; 35 g krupica; 3 ks vajce; strúhanka; mleté čierne korenie; soľ; olej

Fotorecept: Zeleninový nákyp

Zdroj: eva2mala

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

200 g

karfiol

2 ks

mrkva

1 ks

petržlen

2 hrste

mrazený hrášok

70 g

brokolica

1 ks

kaleráb

35 g

krupica

3 ks

vajce

strúhanka

mleté čierne korenie

soľ

olej

postup

V slanej vode uvaríme karfiol a brokolicu rozdelené na malé ružičky. Očistenú a nakrájanú na kocky koreňovú zeleninu dáme variť zvlásť do osolenej vody. Tesne predtým ako vylejeme vodu z koreňovej zeleniny môžeme pridať hrášok, aby sa aspoň zohrial. Všetko dáme do jednej misky, pridáme 3 rozľšahané vajcia, krupicu, korenie a soľ. Nakoniec to zahustíme strúhankou a jemne premiešame. Zmes je ideálne dať do kruhovej formy, keďže som ju nemala dala som to jednoducho na plech, ktorý bol vymastený maslom a vysypaný strúhankou. Dáme piecť do predhriatej rúry na 175 C asi na 45 minút.