Zemiaková musaka
Zemiaková musaka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
800
g
zemiaky
trochu
soľ
trochu
olej na vymastenie
2
PL
olej
1
ks
cibuľa
250
g
mleté bravčové mäso
1
strúčik
cesnaku
1/2
KL
mletá sladká paprika
trochu
mleté čierne korenie
100
ml
vývar
200
ml
smotana
2
ks
vajce
postup
1.
Ošúpané zemiaky pokrájame na plátky, posolíme ich a polovicu rozložíme do vymastenej zapekacej misy.
2.
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a opečieme dohneda. Ochutíme ho pretlačeným cesnakom, paprikou, posolíme, pokoreníme a rozložíme na zemiaky. Prikryjeme zvyšnými zemiakmi, posolíme ich a podlejeme vývarom.
3.
V predhriatej rúre misu prikryjeme a dusíme asi 20 min. Pred dokončením ju odokryjeme, zalejeme smotanou s rozšľahanými vajcami a necháme zapečieť dozlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.