Jahňacia musaka
Jahňacia musaka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
800
g
zemiaky
trochu
soľ
trochu
olej na vymastenie
2
PL
olej
1
ks
cibuľa
250
g
mleté jahňacie mäso
1
strúčik
cesnaku
1/2
KL
mletá sladká paprika
trochu
mleté čierne korenie
100
ml
vývar
200
ml
12% smotana na varenie
2
ks
vajce
postup
1.
Ošúpané zemiaky pokrájame na plátky, posolíme a polovicu rozložíme do vymastenej zapekacej misy.
2.
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme jahňacie mäso a opečieme dohneda. Ochutíme pretlačeným cesnakom, paprikou, posolíme, pokoreníme a rozložíme na zemiaky. Prikryjeme zvyšnými plátkami zemiakov, posolíme a podlejeme vývarom.
3.
V predhriatej rúre ich prikryté dusíme asi 20 min. Potom zalejeme smotanou s rozšľahanými vajcami a bez pokrievky zapečieme dozlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.