Placky zo sladkých zemiakov
Placky zo sladkých zemiakov
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
600
g
topinambur
200
g
mrkva
150
g
zeler
2
ks
vajce
2
PL
hladká múka
1
PL
strúhanka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Topinambury, zeler a mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. K zelenine pridáme vajíčka, múku, strúhanku, zmes dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
2.
V panvici rozpálime olej a lyžicou alebo naberačkou zo zmesi postupne odoberáme po častiach cesto. Spravíme z neho na panvici placku, ktorú opečieme z oboch strán do zlatista. Upečené placky ukladáme na tanier s papierovou servítkou, aby vypila prebytočný olej.
Podobné recepty
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zemiakové placky krásne chrumkavé a zlatisté! Len málokto vie, čo treba do nich pridať, aby zemiaky už nikdy nesčerneli, perfektný trik
Ako na chrumkavé a krásne zlatisté placky? Túto radu si odteraz dobre zapamätajte.
TOP
Ako zahustiť zmes na zemiakové placky? Zabudnite na múku, toto je oveľa lepší spôsob! Budú vždy krásne chrumkavé a veľmi chutné
Krásne chrumkavé placky a bez použitia múky? Poradíme, ako na to. Výsledok vás určite prekvapí.
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Nahraďte ním zemiaky. Je zdravší, chráni črevá, znižuje hladinu cukru
Zemiak je tradičná a obľúbená zelenina, ale nemusíme ho jesť stále. Aby sme si spestrili jedálniček, môžeme...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.