Zemiakové knedličky plnené oškvarkami
Zemiakové knedličky plnené oškvarkami
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
800
g
uvarené zemiaky v šupke
1/2
KL
soľ
50
g
škrobová múčka
150
g
hrubá krupica
1
ks
vajce
150
g
hrubá múka
podľa chuti
oškvarky
postup
1.
Uvarené zemiaky ošúpeme, necháme vychladnúť a potom ich nastrúhame na dosku. Posolíme, pridáme škrobovú múčku, krupicu, doprostred rozbijeme vajce a za postupného pridávania múky vypracujeme pevné cesto.
2.
Cesto rozvaľkáme na placku, pokrájame na štvorce, na každý dáme za lyžičku oškvarkov a sformujeme guľaté knedličky. Varíme ich v posolenej vode asi 15 min.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Kedysi rodinný poklad, dnes už ich takmer nikto nerobí! Trik na dokonale chrumkavé a zlatisté oškvarky, delikatesa za pár minút!
Výborná domáca pochúťka, na ktorú potrebujete takto málo!
Oškvarky sú poklad našej kuchyne: Fantastické recepty s kopcom chrumkavých oškvarkov
V minulosti pokladali oškvarky za jednu z najlepších pochúťok, ktorú milovali aj králi. Malé zlatisté...
Ako pripraviť výborné domáce oškvarky?
Príprava oškvarkov sa nám spája najmä s obdobím zabíjačiek. No pohodlne si ich vyrobíte aj doma a aspoň...
Fantastické placky z kyslej kapusty a oškvarkov: Ako od babičky
Oškvarky, kyslá kapusta a bravčová masť v skvelých plackách, po ktorých si budete všetky prsty oblizovať.
Poznáte ŠKUBÁNKY? Tento recept z chudobnej kuchyne pripravíte pomocou varešky zo zemiakov a múky, na slano aj na sladko!
Rýchle a jednoduché jedlá milujeme a toto je jedno z nich! Stačí pár surovín a pripravíte dobrotu na obed aj večeru.
Viete, prečo musíte dať jaternice pred pečením do horúcej vody? Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, nikdy neprasknú a sú krásne chrumkavé
Jaternice vždy krásne chrumkavé a bez prasklín? Stačí dodržiavať tieto zásady a pripravíte takéto krásne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.