Pridať recept

Zemiakové knedličky so slaninou

ingrediencie

800 g
uvarené zemiaky v šupke
1 PL
olej
100 g
slanina
1 ks
žemľa
70 g
krupica
2 ks
vajce
podľa chuti
soľ
150 g
hrubá múka

postup

1.
Uvarené zemiaky ošúpeme, necháme vychladnúť a postrúhame najemno. Na oleji opražíme na kocky pokrájanú slaninu a žemľu a po vychladnutí premiešame so zemiakmi, krupicou, vajcami a soľou. Potom postupne podľa potreby pridávame múku a vypracujeme cesto.
 
2.
Z cesta urobíme guľaté knedličky, vložíme ich do vriacej posolenej vody a varíme 10-15 min. Scedíme a podávame s dusenou kapustou alebo so špenátom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať