Zemiakové placky so žihľavou
Zemiakové lievance
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
uvarené zemiaky v šupke
200
g
zemiaky surové
2
ks
vajce
175
g
polohrubá múka
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
4
PL
žíhľava
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
majorán
2
strúčiky
cesnaku
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Oboje zemiaky ošúpeme a nastrúhame. Pridáme žĺtky, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, prelisovaný cesnak a majorán. Žihľavu prelejeme horúcou vodou a necháme ju odkvapkať. Potom ju primiešame do cesta, dochutíme ho soľou a vmiešame tuhý sneh z bielkov.
2.
Z cesta postupne na rozpálenom oleji pečieme placky do zlatista z oboch strán.
Podobné recepty
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zemiakové placky krásne chrumkavé a zlatisté! Len málokto vie, čo treba do nich pridať, aby zemiaky už nikdy nesčerneli, perfektný trik
Ako na chrumkavé a krásne zlatisté placky? Túto radu si odteraz dobre zapamätajte.
TOP
Ako zahustiť zmes na zemiakové placky? Zabudnite na múku, toto je oveľa lepší spôsob! Budú vždy krásne chrumkavé a veľmi chutné
Krásne chrumkavé placky a bez použitia múky? Poradíme, ako na to. Výsledok vás určite prekvapí.
Žiadna bolesť, veľa výhod: Prečo je žihľavový čaj dobrý pre vaše zdravie?
Vždy, keď môžeme, držíme si od žihľavy veľký odstup. Páli pokožku a spôsobuje jej opuchnutie a vytvára...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.