Pridať recept

Polievka z bielej fazule od babičky

4
porcie
115
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

100 g
suchá biela fazuľa
1 liter
voda
1 strúčik
cesnaku
5 ks
celé čierne korenie
1 ks
cibuľa
2 PL
olej
1 PL
hladká múka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 PL
petržlenová vňať
3 ks
mrkva

postup

1.
Fazuľu preberieme, prepláchneme studenou vodou a na noc namočíme. Na druhý deň fazuľu scedíme, vložíme do hrnca, pridáme ošúpaný cesnak, korenie, mrkvu a na miernom ohni varíme domäkka.
 
2.
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zaprášime ju múkou, dochutíme soľou, zalejeme 400 ml studenej vody, premiešame a zápražku prilejeme do polievky. Dochutíme ju soľou, korením, petržlenovou vňaťou a podávame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať