Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Marinované hovädzie medailóniky s kuskusom

2
porcie
35
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
hovädzia sviečkovica
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
trochu
olej
1 PL
ustricová omáčka
1 strúčik
cesnak
4 PL
červené víno
1 hrnček
kuskus
2 hrnčeky
zeleninový vývar

postup

1.
Hovädziu sviečkovicu umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. V miske zmiešame olej, soľ, korenie, ustricovú omáčku, prelisovaný cesnak a červené víno. Do tejto marinády na chvíľu namočíme pripravené mäso, najlepšie však na celú noc.
2.
Kuskus nasypeme do misky, zalejeme ho horúcim vývarom, prikryjeme a necháme 20 minút odstáť. Mäso vyberieme z chladničky a prudko ho opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Potom k nemu prilejeme trošku vývaru a dusíme domäkka. Hotové mäso podávame s kuskusom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.
Osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Pripravte si tieto zakrútené dobroty z kysnutého cesta. Sú ako stvorené na raňajky a deťom do školy na desiatu...
Slovak christmas
Video: Kapustnica ako lusk
Video: Kapustnica ako lusk
Sviatočná polievka číslo jeden. Ako na dobrú kapustnicu?