Pridať recept

Kuracie prsia so špargľou

2
porcie
55
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

400 g
kuracie prsia
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 KL
korenie na hydinu
1 strúčik
cesnaku
2 PL
olej
60 g
špargľa
1 ks
šalotka
20 g
maslo
50 ml
smotana na šľahanie
50 g
údený syr
1 ks
jarná cibuľka

postup

1.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, zľahka naklepeme, dochutíme soľou a koreninami. Potrieme olejom zmiešaným s prelisovaným cesnakom a necháme chvíľu odstáť. Potom mäso z oboch strán opečieme v panvici na rozpálenom oleji.
 
2.
V panvici na rozpálenom masle opražíme nadrobno nakrájanú šalotku. Prilejeme smotanu na varenie, strúhaný syr a zmes necháme rozpustiť. Omáčku dochutíme soľou, korením a medzitým špargľu uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka.
3.
Do omáčky vmiešame nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, prelejeme ňou kuracie prsia, špargľu a podávame s pečenými zemiakmi alebo ryžou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Varená špargľa
Viete ako pripraviť špargľu?
Špargľa sa za posledné roky udomácnila aj na pultoch našich obchodov. Viete čo z nej pripraviť a ako ju uvariť?
Špargľa s holandskou omáčkou
Sezóna špargle začína: Vychutnajte si ju s výbornou holandskou omáčkou, hotová je do pár minút, najjednoduchší recept!
Existuje niečo lepšie ako holandská omáčka so špargľou? Ale omáčka musí byť domáca. S týmto rýchlym...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu  špargľu
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Špargľa s maslom
Hit jari - špargľa
Špargľa je ideálna jarná spoločníčka, ktorej sezóna je práve v plnom prúde a bude trvať až do júla. Je...
2x špargľa podľa Henriety
Záhorácka špargľa, zelená a chrumkavá je niečo, čo ma dostane viac ako medvedí cesnak. Jeme ju v kuse pár...
Grilovaná špargľa
Špargľa už je opäť na pultoch: Poďme si pripomenúť, ako ju správne vybrať, očistiť a uvariť
Mnoho z nás sa už nemohlo dočkať, kedy sa v obchodoch objaví prvá čerstva špargľa. Ak ste ešte nezahrnuli...