Pridať recept

Špenátová roláda s tvarohovou plnkou a lososom

Špenátová roláda s tvarohovou plnkou a lososom
Zdroj: dreamstime.com
6
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

400 g
čerstvý špenát
4 ks
vajce
2 PL
jogurt
4 PL
hladká múka
1 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ

Plnka:

250 g
tvaroh
200 g
nátierkové maslo
1 PL
medová horčica
200 g
údený losos
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie

postup

1.
Špenátové listy sparíme vriacou vodou v sitku a necháme odkvapkať. Vytlačíme z nich prebytočnú vodu a listy nadrobno posekáme.
 
2.
Žĺtky vymiešame s jogurtom, primiešame špenát, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec do cesta vmiešame tuhý sneh z bielkov a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plát pečieme pri teplote 180°C približne 15 minút.
3.
Medzitým v miske vymiešame tvaroh s nátierkovým maslom. Dochutíme ho soľou a korením. Upečený plát cesta preložíme ďalším papierom na pečenie, prevrátime ho a stiahneme ten pôvodný papier. Cesto necháme trochu vychladnúť.
4.
Potom na plát cesta navrstvíme tvarohovú plnku, plátky lososa a cesto pomocou papiera zvinieme. Roládu uložíme do chladničky a necháme ju úplne stuhnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zurek - tradičná poľská polievka
Poznáte Žurek? Kamarátka z Poľska prezradila recept na najlepšiu VEĽKONOČNÚ POLIEVKU, celá rodina si ju zamiluje
Už ste o nej počuli? Žurek je výborná sviatočná polievka, ktorú tento rok na Veľkú Noc určite vyskúšajte!...
Špenát a vajíčko
Privítajte jar s 10 špenátovými delikatesami
Desať inšpirácií na špenátové pochúťky, ktorým skrátka neodoláte.
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...