Cupcakes s krémovým hniezdom
12
porcií
65
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
115
g
maslo
130
g
kryštálový cukor
3
ks
vajce
1
KL
vanilkový extrakt
200
g
hladká múka
1
štipka
soľ
1,5
KL
kypriaci prášok do pečiva
60
ml
mlieko
1
KL
citrónová kôra
Krém:
250
g
maslo
190
g
práškový cukor
50
ml
mlieko
180
g
kvalitná horká čokoláda
100
ml
smotana na šľahanie
100
g
marcipán
trochu
potravinárske farbivo
postup
1.
Maslo vyšľaháme do peny, pridáme kryštálový cukor a po jednom pridáme vajíčka. Primiešame vanilkový extrakt, mlieko, citrónovú kôru, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Vymiešame hladké cesto, ktoré pomocou lyžice rozdelíme do plechu na muffiny vyloženého papierovými košíčkami. Cupcakes pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 17 minút.
2.
Medzitým si pripravíme krém. V miske vyšľaháme maslo s práškovým cukrom do peny. Primiešame mlieko a čokoládu rozpustenú so smotanou vo vodnom kúpeli. Krém medzitým odložíme do chladničky, aby trochu stuhol.
3.
Marcipán nafarbíme potravinárskym farbivom a tvarujeme z neho vajíčka. Cupcakes pomocou ozdobného vrecka ozdobíme čokoládovým krémom a do stredu uložíme marcipánové vajíčka. Skladujeme ich v chladničke a cca 30 minút pred podávaním ich vytiahneme.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.