Polievka zo šalotky
Polievka zo šalotky
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
250
g
šalotka
40
g
maslo
800
ml
mäsový vývar
4
toastový chlieb
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Šalotky olúpeme, nakrájame na väčšie kúsky a vložíme do hrnca s rozpáleným maslom. Dochutíme ich soľou a na miernom ohni orestujeme do sklovita. Zalejeme ich horúcim vývarom, dochutíme korením a na miernom ohni polievku varíme cca 15 minút.
2.
Toastový chlieb opečieme na panvici z oboch strán na troške masla. Polievku naložíme do misiek alebo tanierov a na vrch uložíme toastový chlieb.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.