Pridať recept

Banánová bábovka

6
porcií
75
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

3 ks
zrelý banán
400 g
hladká múka
5 ks
vajce
120 g
mäkké maslo
250 g
kryštálový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
100 ml
mlieko

postup

1.
Formu na bábovku vymastíme maslom, vysypeme múkou alebo strúhankou a rúru dáme vyhriať na 180°C.
 
2.
Zmäknuté maslo vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny. Po jednom pridávame žĺtka. Banány olúpeme, s trochou mlieka ich tyčovým mixérom rozmixujeme na kašu a vmiešame do cesta. Múku zmiešame s kypriacim práškom do pečiva a vmiešame k banánovej zmesi. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
3.
Hotovým cestom naplníme pripravenú formu na bábovku do 3/4. Vložíme ju do rúry a pečieme približne 60 minút. Ku koncu pečenia bábovku prikryjeme papierom na pečenie alebo alobalom, aby vrch nebol príliš čierny.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Ako urobiť barančeka, kulich a iné špeciality
Veľkonočné dobroty: Ako pripraviť barančeka, kulich, likérovú bábovku a iné špeciality
Veľkonočný víkend patrí aj finišovaniu s plánovaním jedálnička na slávnostné chvíle. Medzi tradičnými...
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Desať viac či menej tradičných receptov na obľúbenú bábovku.
Dvojfarebná bábovka od babičky
Vždy perfektná bábovka: 15 overených receptov na poctivé a chutné bábovky
Tu, na jednom mieste nájdete osvedčené recepty na obľúbené bábovky od dvojfarebnej klasiky až po voňavú...
Tušili ste, že šúpete banány celý život nesprávne? Toto sú 3 najčastejšie chyby, ktoré robí
Tušili ste, že šúpete banány celý život nesprávne? Toto sú 3 najčastejšie chyby, ktoré robí pri konzumácii banánov každý z nás
Banán je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Dnes sa dozviete, aké chyby robíme pri konzumácii tohto žltého ovocia.
Bábovka ku šálke kávy
3 božské bábovky k šálke kávy
Milujeme bábovky! A tieto tri sú naozaj extra vláčne vďaka pridaným surovinám...
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Pri kúpe banánov sa môžeme stretnúť s rôznymi farbami. Od zelených, cez žlté až po tie s hnedými škvrnami...