Pridať recept

Čokoládové muffiny s kokosovou plnkou

Čokoládové muffiny s kokosovou plnkou
Zdroj: dreamstime
12
porcií
55
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

275 g
polohrubá múka
2 KL
kypriaci prášok do pečiva
1/2 KL
sóda bikarbóna
3 PL
kakao
160 g
práškový cukor
80 g
maslo
300 ml
biely jogurt
1 ks
vajce

Plnka:

100 g
nízkotučný tvaroh
100 g
kokos
2 PL
práškový cukor
1 balíček
vanilkový cukor

Ostatné:

100 g
čokoláda
trochu
kokos

postup

1.
V miske zmiešame tvaroh, kokos, práškový a vanilkový cukor a zo zmesi si vytvarujeme cca 12 guľôčok. Uložíme ich zatiaľ do chladničky.
 
2.
V miske zmiešame múku, kypriaci prášok, kakao, cukor a sódu bikarbónu. V inej miske vyšľaháme vajíčko s maslom a jogurtom. Obe zmesi spolu premiešame a vyšľaháme tuhšie cesto.
3.
Pripravíme si formu na muffiny vystlanú papierovými košíčkami. Do každého košíka dáme lyžicu cesta, kokosovú guľku, ktorú trochu pritlačíme a opäť lyžicu cesta. Muffiny vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 20 minút.
4.
Upečené muffiny necháme vychladnúť, potom ich potrieme rozpustenou čokoládou a posypeme strúhaným kokosom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jablkové muffiny
Najvoňavejšie recepty na jesenné muffiny
Jablká, hrušky, mrkva či tekvica v kombinácii s hrejivou škoricou, zázvorom, klinčekmi alebo muškátovým...
Muffiny
S muffinmi nikdy nie je nuda!
V jednej miske zmiešajte všetky sypké suroviny, v druhej všetky mokré suroviny, potom všetko spolu zľahka...
5 muffinových receptov overených časom
Vaše postupy na prírpavu tých najchtnejších maffinov, ktoré nikdy neomrzia.
Cesnakovo – šunkové rolky
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Banánový chlieb Chrissy Teigen s kúskami čokolády a kokosovými lupienkami
Chutné recepty od známych modeliek: Dnes varia a pečú Miranda Kerr, Chrissy Teigen a Kylie Jenner
Vláčne jablkové muffiny, banánový chlebík s kúskami čokolády a super rýchle ramen rezance.