Pridať recept

Holandská omáčka z čerstvých žĺtkov

Holandská omáčka z čerstvých žĺtkov
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

3 ks
vaječný žĺtok
70 g
maslo
2 dl
zeleninový vývar
1 PL
citrónová šťava
podľa chuti
soľ

postup

V nádobe rozšľaháme žĺtky, pridáme vývar, nádobu vložíme do vodného kúpeľa a šľaháme, až kým omáčka nezhustne. Potom podľa chuti osolíme, pridáme citrónovú šťavu a omáčku zjemníme surovým maslom. Omáčku nevaríme, aby sa nezrazila.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Peter392
26.2.2024 08:47 | |
+0 -0
Toto nie je holandská omáčka...ani karikatúra na ňu...