Tvarohový koláč s ríbezľami

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

140

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto:

250 g

hladká múka

130 g

maslo

60 g

cukor

1 ks

vajce

1/2 KL

kypriaci prášok do pečiva

Plnka:

500 ml

kyslá smotana

500 g

jemný tvaroh

220 g

kryštálový cukor

80 g

kukuričný škrob

2 ks

vajce

200 g

ríbezle

postup

Na kuchynskej doske zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok. Pridáme na kocky nakrájané maslo, vajíčko a rukami spracujeme tuhšie cesto. Zbalíme ho do fólie a vložíme na cca 30 minút do chladničky.

Potom cesto vyberieme, rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik a pomocou valčeka ho prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

V miske vymiešame kyslú smotanu, tvaroh, cukor, kukuričný škrob, vajíčka na hladkú krémovú hmotu. Opatrne do nej vmiešame ríbezle a navrstvíme ju na cesto. Koláč vložíme do rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 70 minút.

Ohodnotiť recept