Pridať recept

Fazuľačka so zeleninou

4
porcie
60
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
3 ks
mrkva
1 ks
petržlen
1 ks
zeler
4 ks
zemiak
1 konzerva
sterilizovaná fazuľa
trochu
voda alebo bujón
podľa chuti
soľ, mletéč ierne korenie
trochu
maslo

postup

1.
Zeleninu poriadne očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Fazuľu môžete použiť buď sterilizovanú alebo čerstvú. Ak použijete čerstvú, treba ju deň vopred namočiť a dať variť hneď na začiatku k zelenine.
 
2.
V hrnci na rozpálenom masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme prelisovaný cesnak, mrkvu a keď nám zmes začne pekne voňať, vmiešame petržlen, potom zemiaky a nakoniec zeler. Zeleninu zalejeme bujónom alebo litrom vody a na miernom ohni varíme domäkka.
3.
Primiešame sterilizovanú fazuľu, soľ, korenie a polievku už len mierne dovaríme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať