Mäsové karbonátky s cuketou
Mäsové karbonátky s cuketou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
mleté bravčové mäso
150
g
cuketa
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
štipka
tymian
1
ks
vajce
1
ks
jarná cibuľka
1
PL
sójová omáčka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Mleté mäso nasypeme do misky, dochutíme soľou, korením, tymiánom a sójovou omáčkou. Zmes chvíľu necháme odstáť.
2.
Medzitým si na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s cuketou a túto zmes primiešame k mäsu. Pridáme vajíčko, zmes poriadne rukami premiešame a začneme z nej tvarovať karbonátky.
3.
Karbonátky opražíme v panvici z oboch strán na rozpálenom oleji.
Podobné recepty
Podobné články
Šokujúce zistenie Romana, experta na mäso: Myslíte si, že viete, ako sa delí hovädzie mäso? Pravda je však úplne iná! Vyvrátil aj tento mýtus (podcast)
Aj vy radi chodievate do mäsiarstva? Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso...
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
10 overených receptov na cuketové placky
Cuketovo-tekvicová sezóna ani zďaleka nekončí. Dajte šancu novým kombináciám surovín.
TOP
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.