Čokoládová torta s lesným ovocím
Chocolate cake with summer berries.
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
Cesto:
200
g
kvalitná horká čokoláda
4
ks
vajce
40
g
maslo
150
g
mleté lieskové orechy
150
g
polohrubá múka
150
g
krupicový cukor
Krém:
500
ml
mlieko
2
balíčky
čokoládový puding
150
g
maslo
100
g
práškový cukor
150
g
kvalitná horká čokoláda
500
g
lesné ovocie
postup
1.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s maslom a necháme vychladnúť. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, vmiešame mleté orechy, múku a vychladnutú čokoládovú zmes.
2.
Cesto vylejeme do okrúhlej formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali múkou. Pečieme pri teplote 180°C cca 40 minút. Upečený plát necháme vychladnúť.
3.
Z mlieka, pudingových práškov uvaríme hustý puding. Maslo zmiešame s práškovým cukrom a tento krém vmiešame do vychladnutého pudingu. Primiešame rozpustenú a vychladnutú čokoládu a vymiešame hladký čokoládový krém.
4.
Upečený korpus celý potrieme čokoládovým krémom a na vrch uložíme lesné ovocie. Hotovú tortu vložíme stuhnúť do chladničky aspoň na 12 hodín.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.