Pridať recept

Červená repa s chrenom

5
porcií
125
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 kg
červená repa
2,5 litre
voda
1 balíček
kyselina citrónová
6 PL
strúhaný chren
500 ml
voda
400 ml
vínny ocot
4 PL
kryštálový cukor
2 KL
soľ
3 ks
klinček
1 KL
mleté čierne korenie
2 KL
mletý kmín
2 ks
šalotka
1 balíček
Pomôcky na konzervovanie Dr.Oetker

postup

1.
Červenú repu poriadne umyjeme a uvaríme za cca 35 minút vo vode, v ktorej sme rozpustili kyselinu citrónovú. Necháme ju vychladnúť, olúpeme a nakrájame alebo nastrúhame. Pridáme chren a zmes poriadne premiešame.
 
2.
V hrnci varíme vodu, ocot, cukor, soľ, klinčeky, korenie, kmín a nadrobno nakrájanú cibuľu 5 minút. Vmiešame pomôcku na konzervovanie a tento nálev nalejeme na repu. Zmes poriadne premiešame a plníme do fliaš.
3.
Z tejto dávky nám vyjde cca 5 fliaš s objemom 750 ml. Fľaše riadne uzavrieme a pri teplote 95°C na plechu s vodou sterilizujeme 40 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
AEG
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
pripravené v pare
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
cviklové recepty
Najlepšie zdravé recepty z cvikly
Červenú repu môžete zavárať, variť alebo upiecť v rúre. Pripraviť si z nej chutný koláč, skvelý nápoj...
Vynikajúce šaláty z cvikly pre štíhly pás: Extra recepty, ktoré dajú vaše telo do poriadku a zbavia vás zbytočných kíl
Vynikajúce šaláty z cvikly pre štíhly pás: Extra recepty, ktoré dajú vaše telo do poriadku a zbavia vás zbytočných kíl
Cvikla je lacná, dostupná, super zdravá zelenina, ktorá už dávno mala prerásť tieň zaváranej prílohy. Poďte...