Pridať recept

Pirôžky plnené mletým hovädzím a bravčovým mäsom

Pirôžky plnené mletým hovädzím a bravčovým mäsom
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

400 g
krupicová múka
10 g
droždie
1 ks
vaječný žĺtok
10 g
cukor
400 g
olej
trochu
mlieko

Plnka:

150 g
hovädzie mäso
150 g
bravčové mäso
30 g
cibuľa
1 ks
vajce na pomastenie
podľa chuti
čierne korenie, soľ

postup

1.
Do múky pridáme droždie rozmiešané s cukrom a vlažným mliekom, žĺtok, olej a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme kolieska.
 
2.
Plnka: Hovädzie varené a bravčové pečené mäso pomelieme s cibuľou, osolíme, okoreníme a vypracujeme kašu. Ňou naplníme kolieska, uzavrieme a vytvarujeme pirohy.
3.
Necháme nakysnúť, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Domáce pirohy s čerešňami
Pirohy mäkké ako vatička? Stačí vynechať túto jednu surovinu a nebudete ľutovať! Recept, ktorý sa osvedčil
Pirohy sú korunou našich stolov. Pripravujeme ich často na sladko i na slano. Ak sa vám cesto aj napriek všetkej...
Tradičné slané jedlá zo zemiakového cesta
Lokše, knedličky, perky či gruľlovníky Milujeme všetci!
TOP 5 receptov na tradičné i menej tradičné PIROHY
Slováci milujú pirohy a v každom regióne ich volajú i pripravujú inak.
To naj z tradičnej slovenskej kuchyne: Pirohy
Pirohy v rôznych obdobách sú charakteristické pre viacero krajín sveta. U nás sa pripravujú so slanými alebo...
Pirohy áno, ale tatarčané? Kedysi jedlo chudobných, dnes už ich robí málokto! Bohatá plnka a cesto jemné ako
Pirohy áno, ale tatarčané? Kedysi jedlo chudobných, dnes už ich robí málokto! Bohatá plnka a cesto jemné ako vatička. Ak ich raz vyskúšate, iné robiť nebudete
Jemné cesto, bohatá plnka a chuť perfektná. Do cesta nejde vajce, ale tajomstvo spočíva v inej surovine, toto je ona!
TOP
Sladké pirohy s čučoriedkami
Žiadne vajce, žiadne zemiaky a pirohy mäkké ako vatička! Toto sú najlepšie pirohy na svete, iné už nerobím, dnes so sladkými plnkami
Sladký obed aj dezert v jednom! Úžasne jemné a mäkké sladké pirohy tak, ako ich máme najradšej.