Čerešňová zmrzlina z Mascarpone
Čerešňová zmrzlina z Mascarpone
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
300
g
čerešne
100
g
krupicový cukor
2
KL
zemiakový škrob
250
g
syr Mascarpone
300
ml
smotana na šľahanie
1/2
ks
vanilkový lusk
50
g
práškový cukor
1/4
KL
soľ
postup
1.
Čerešne umyjeme, rozkrojíme napoly a vykôstkujeme. Premiešame ich s krupicovým cukrom a škrobom. Vložíme ich do zapekacej misky a pri teplote 200°C pečieme cca 40 minút. Upečené čerešne necháme vychladnúť.
2.
Mascarpone dobre vymiešame so smotanou, práškovým cukrom, soľou a dužinou z vanilkového lusku. Túto zmes preložíme do vhodnej nádoby.
3.
Vložíme ju do mrazničky a každých 30 minút ju prešľaháme, dokým nebude vhodne zamrznutá. Na záver primiešame čerešne a zmrzlina je hotová.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.