Pridať recept

Orechy v karamele

8
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

270 g
mandle
270 g
krupicový cukor
60 ml
voda

postup

1.
Mandle zalejeme vriacou vodou, scedíme ich a ihneď olúpeme. Zatiaľ si prichystáme plech, ktorý potrieme tenkou vrstvou oleja.
 
2.
Cukor dáme do hrnca so silným dnom, zalejeme ho vodou, premiešame a varíme. Bez miešania necháme cukor rozpúšťať, dokým nebude mať karamelovú farbu, mal by mať teplotu 120°C.
3.
Pridáme orechy a za stáleho miešania cukor stále rozpúšťame, dokým nezíska tmavo-medovú farbu. Potom zmes prelejeme na plech a necháme stuhnúť.
4.
Vychladnuté orechy v karameli potom rozlámeme na väčšie kusy.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Gaštanové pyré: Doma si ho ľahko pripravíte na sladko i na slano
Gaštanové pyré: Doma si ho ľahko pripravíte na sladko i na slano
Ako pripraviť, ochutiť, uskladniť a hlavne využiť domáce gaštanové pyré...
Oriešky
VIDEO: Aké benefity ukrývajú najobľúbenejšie oriešky?
Ktoré orechy majú najmenej kalórií, najlepšie pomôžu s migrénou alebo zabezpečia potrebnú dennú dávku železa?
Vlašské orechy
Ochutnali ste už vlašské orechy na slaný spôsob?
Vlašské orechy sú hviezdou každého koláča. Aj nudný dezert premenia na výnimočný a dodajú mu skvelú chuť...
Ako rýchlo a jednoducho olúpať orechy? Tento spôsob takmer nikto nepozná, trvá pár sekúnd!
Toto by vám nikdy nenapadlo! Geniálny TRIK, ako olúpať orechy behom pár sekúnd, takmer nikto ho nepozná
Perfektný spôsob, ako olúpať orechy behom pár sekúnd a bez väčšej námahy!
Vlašské orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu či riziko infarktu. Tušíte, kto by ich mal jesť
Vlašské orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu či riziko infarktu. Tušíte, kto by ich mal jesť najčastejšie? Odborníci radia
Orechy patria medzi top potraviny, ktoré sa v našich domácnostiach nachádzajú počas celého roka. Okrem toho,...
Čo dokážu medové orechy?
Medové orechy sú skutočnou superpotravinou: Ak ich budete jesť pravidelne, môžete očakávať toto
Vedeli ste, že: med a vlašské orechy sú účinné aj samostatne, spoločne však dokážu zázraky?