Pridať recept

Krémová šošovicová polievka so sušenými paradajkami a citrónom

Krémová šošovicová polievka so sušenými paradajkami a citrónom
Zdroj: dreamstime
4
porcie
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

180 g
červená šošovica
80 g
sušené paradajky v oleji
130 g
zeler
130 g
mrkva
1 ks
cibuľa
4 strúčiky
cesnaku
2 PL
olej
3 ks
bobkový list
1/4 KL
mletý muškátový oriešok, mletý kmin
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 PL
citrónová šťava
1,5 litre
voda alebo zeleninový vývar

postup

1.
V hrnci na rozpálenom oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme cesnak nakrájaný na plátky a sušené paradajky nakrájané nadrobno. Zmes chvíľu restujeme a zalejeme vodou. Pridáme šošovicu, na menšie kúsky nakrájaný zeler a mrkvu. Primiešame bobkový list, soľ, korenie a kmín.
 
2.
Polievku na miernom ohni varíme cca hodinu. Potom z nej vytiahneme bobkové listy a rozmixujeme ju tyčovým mixérom. Dochutíme citrónovou šťavou, muškátovým orieškom a môžeme podávať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Tradičná šošovicová polievka
Fantastická šošovicová polievka s údeným rebierkom: Každý, kto ju varí, by mal poznať túto fintu (VIDEORECEPT)
Na túto nedáme dopustiť! Výborná šošovicová polievka, ktorá sa varí po celý rok! Nezabudnite však na jednu...
Sosovicova polievka
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Šošovicová polievka
Silvestrovská šošovicová polievka podľa rodinného receptu: U nás sa varí každý rok, bez výnimky!
Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú dodržiavate už celé roky? U nás je to práve príprava...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Šošovicová polievka
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.