Cuketovo- baklažánový nákyp
Cuketovo- baklažánový nákyp
Zdroj: dorisa
ingrediencie
4
ks
cukety
1
ks
baklažán
500
g
bravčové mäso mleté
1
ks
cibuľa
1
konzerva
paradajkové pyré
podľa chuti
paprika mletá, soľ, olej, korenie
2
ks
mozzarella
postup
Cuketovo- baklažánové jedlo.
1.
Baklažán a cukety nakrájame na plátky, postupne ich opekáme, resp, grilujeme na panvici. Ukladáme na tanier.
2.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme mleté bravčové mäso, osolíme, okoreníme a dusíme domäkka. Ku koncu pridáme paradajkové pyré. Dovaríme. Odstavíme z platne. Necháme mierne vychladnúť.
3.
Do zapekacej misy kladieme vrstvu cukiet a baklažánu a zmesi s paradajkami a mäsom.
4.
Na vrch nakrájame plátky mozzarelly, alebo iného syru.
5.
Zapekáme vo vyhriatej rúre.
6.
Podávame s chlebíkom, alebo s varenými zemiakmi. Dobrú chuť.Lepšie jedlo som ani nejedla :)
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.