Čučoriedkový cheesecake
10
porcií
140
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Korpus:
150
g
Oreo sušienky
75
g
maslo
Plnka:
750
g
mäkký tvaroh
3
ks
vajce
1
konzerva
sladené kondenzované mlieko
1
PL
hladká múka
1
PL
škrob
1
KL
citrónová kôra
250
g
čučoriedky
postup
1.
Maslo rozpustíme a necháme trochu vychladnúť. Sušienky rozdrvíme alebo rozmixujeme na prach. Zmiešame ich s maslom a hotovú zmes natlačíme na dno tortovej formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Korpus vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 8 minút. Upečený ho necháme vychladnúť.
2.
Tvaroh pomelieme na mäsovom mlynčeku, aby bol hladší. Postupne doň zamiešame vajíčka jedno po druhom, kondenzované mlieko, škrob, múku a citrónovú kôru. Plnku nalejeme na vychladnutý korpus, posypeme ho čučoriedkami a trošku ich tam zamiešame.
3.
Formu obalíme alobalom, vložíme do hlbšieho plechu, nalejeme doň vriacu vodu a pečieme pri teplote 150°C cca 70 minút. Po upečení formu vyberieme z alobalu, vodného kúpeľa a necháme vychladnúť v rúre. Potom cheesecake vložíme na noc stuhnúť do chladničky.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.