Pridať recept

Koláč s pomarančovým krémom

10
porcií
115
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

195 g
hladká múka
30 g
práškový cukor
115 g
zmäknuté maslo
1 ks
žĺtok
1 PL
pomarančová šťava

Krém:

5 ks
vajce
250 g
pomarančová marmeláda
120 g
krupicový cukor
1 PL
pomarančová šťava
200 ml
smotana na šľahanie
2 KL
zemiakový škrob
trochu
pomarančová kôra a práškový cukor na ozdobu

postup

1.
V miske zmiešame všetky suroviny na cesto, ktoré vložíme na 30 minút stuhnúť do chladničky. Okrúhlu koláčovú formu vymastíme tukom a vysypeme múkou.
 
2.
Cesto sa nebude dať rozvaľkať, lebo je príliš krehké. Jednoducho ho prstami vtlačte do formy tak, aby boli pokryté aj boky. Poprepichujeme ho vidličkou, prikryjeme papierom na pečenie a zaťažíme fazuľami. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C cca 15 minút. Po tomto čase dáme dole papier aj so záťažou a pečieme ešte 5 minút.
3.
Všetky suroviny na krém vyšľaháme a vylejeme na vychladnutý korpus koláča. Opatrne ho vložíme do rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 35 minút.
4.
Upečený koláč necháme vychladnúť a podávame ho až nasledujúci deň. Ozdobíme ho práškovým cukrom a pomarančovou kôrou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať