Tekvicový šalát so špenátom
Tekvicový šalát so špenátom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
200
g
tekvica hokkaido
1
PL
olej
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
200
g
baby špenát
1/2
ks
citrón
2
PL
sezamové semienka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Tekvicu očistíme, zbavíme semienok a šupky. Nakrájame ju na kocky, rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry. Pri teplote 180°C ju pečieme cca 30 minút domäkka.
2.
Na oleji rozpálime nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridáme prelisovaný cesnak, špenát a pár sekúnd všetko restujeme. Dochutíme soľou a korením.
3.
Upečenú tekvicu premiešame s citrónovou šťavou a sezamovými semienkami. Podávame ju na teplom špenáte.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.