Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Mrkvová paratha- indické mrkvové placky

ingrediencie

400 g
špaldová hladká múka
1 KL
soľ
4 PL
olej
200 ml
voda
3 PL
maslo
300 g
mrkva
1 KL
rímska rasca
2 KL
garam masala
1 hrsť
petržlenová vňať

postup

1.
Z múky, oleja, soli a vody spracujeme cesto a necháme hodinku odležať na teplom mieste.
2.
Roztopíme maslo na panvici a pridáme rímsky kmín, ktorý minútku opečieme, kým začne rozvoniavať.
3.
Pridáme nastrúhanú mrkvu a korenie garam masala. Restujeme 10 minút.
4.
Na záver pridáme hrsť petržlenovej vňate a premiešame.
5.
Orestovanú mrkvu primiešame rukami do cesta a premiestnime na dosku.
6.
Z cesta spravíme valec a rozdelíme ho na niekoľko častí.
7.
Z každej časti rozvaľkáme placku a opekáme na suchej panvici z oboch strán.
8.
Podávame ako prílohu k mäsku alebo ako samotné hlavné jedlo. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
zuna7
1.10.2015 19:56 | |
+1 -2
A ešte som zabudla, že som ohodnotila 5xhviezdičkou.
zuna7
1.10.2015 19:55 | |
+3 -0
Nádherné, výborné, diétne, čiže rozhodne len samostatné s nejakou zeleninkou, šalátikom. Krásne vypracovaný postup. Ukladám si. (y) <3
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.