Grilovaný hamburger
Grilovaný hamburger
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
mleté hovädzie mäso
200
g
mleté bravčové mäso
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
mletá červená paprika
1/2
KL
sušený majorán, sušený tymián
1
PL
sójová omáčka
3
strúčiky
cesnaku
4
ks
žemľa
4
KL
tatárska omáčka
4
lístky
šalát
4
paradajka
postup
1.
V miske zmiešame obe mleté mäsá. Dochutíme ich soľou, mletým čiernym korením, mletou paprikou, tymianom, majoránom, prelisovaným cesnakom a sójovou omáčkou. Zmes premiešame a aspoň na hodinu odložíme do chladničky.
2.
Potom zmes vyberieme, vytvarujeme z nej 4 hamburgery, uložíme ich na gril a z každej strany grilujeme cca 5 minút. Žemle rozkrojíme, zvnútra ich opečieme na grile, potrieme tatárskou omáčkou, uložíme lístky šalátu, kolieska paradajok a mäso. Priložíme druhú časť žemle a môžeme servírovať.
Podobné recepty
Podobné články
Americká kuchyňa: Zmes všetkých!
Tradičná americká kuchyňa bola vo svojej prvej etape vývoja formovaná indiánskou kuchyňou. Prví prisťahovalci...
Chystáte sa grilovať? Fantastické nápady na prípravu chutných hamburgerov
Vymyslite si letnú grilovačku v hamburgerovom štýle. Veľkou výhodou je, že ich môžete pripraviť na rôzne...
Toto je dôvod, prečo majú v reštauráciách vždy šťavnatý hamburger! Geniálny ''trik 77'' a recepty na tie najlepšie hamburgery
Mäsová fašírka na hamburger by mala byť dobre ochutená, nie príliš hrubá, ale ani príliš tenká. Vďaka...
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Zatracovaný a milovaný kus mletého hovädzieho v chrumkavej žemli nemá svoje korene v USA.
Video: 3 kroky k dokonalému hamburgeru
Dnes už hamburger nie je len privilégiom rýchlych pohostinstiev, ale často ho objavíte ako nemennú súčasť...
Burger podľa Martina Nováka: Šéfkuchár radí, toto urobte, aby sa vám žemľa už nikdy nerozmočila
Improvizujte ako šéfkuchár Martin Novák a pripravte si perfektný hamburger a to zo surovín, ktoré máte určite doma!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.