Kurací koláč
Kurací koláč
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Kvások:
20
g
droždie
1
štipka
soľ
50
ml
vlažná voda
Cesto:
250
g
hladká múka
50
ml
olivový olej
100
ml
vlažná voda
1
štipka
soľ
Obloha:
600
g
kuracie prsia
1
PL
olej
1
ks
farebná pparika
50
g
cibuľa
200
g
pór
100
g
syr Feta
1
štipka
soľ
250
g
strúhaný tvrdý syr
postup
1.
Najskôr si z droždia, vlažnej vody a štipky cukru pripravíme kvások. Do misky zatiaľ preosejeme múku, pridáme soľ, olej, vodu a nakoniec vykysnutý kvások. Vypracujeme cesto, ktoré prikryjeme a necháme nakysnúť na dvojnásobok.
2.
Kuracie prsia nadrobno nakrájame, dochutíme ich soľou a v panvici na troške oleja opečieme zo všetkých strán. Potom k nim primiešame nadrobno nakrájanú zeleninu a rozmrvený syr.
3.
Formu potrieme olejom a cesto roztlačíme na dno formy. Rozložíme naň mäsovú plnku a vrch prikryjeme strúhaným syrom. Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200°C cca 12 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.