Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Tekvicovo-čokoládový koláč bez vajec

8
porcií
35
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

300 g
uvarená rozmixovaná tekvica Hokkaido
2 ks
banán
100 g
horká čokoláda 74
5 PL
cukor
100 g
celozrnná špaldová múka
1/2 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 KL
vanilková aróma
2 PL
kakao

Plnka

3 PL
cukor
1 dl
sójové mlieko
1 KL
vanilková aróma
1 KL
škorica
2 PL
pudingový prášok vanilkový

Na ozdobu

1 hrsť
nasekané vlašské orechy
1 hrsť
kakaové bôby

postup

1.
Horkú čokoládu si rozpustíme v mikrovlnke alebo na sporáku.
2.
Do väčšej hlbšej misky vložíme tekvicové pyré, banány, cukor, vanilkovú arómu a roztopenú horkú čokoládu. Tyčovým mixérom všetko spolu rozmixujeme na hladkú kašu.
3.
Ku zmesi potom prisypeme múku s práškom do pečiva a kakao. Vznikne nám tuhšie cesto.
4.
Nízku okrúhlu formu vymažeme maslom a vysypeme múkou. Cesto rozotrieme do formy a uhladíme. Okraje vareškou jemne vytlačíme vyššie, aby sa nám plnka nerozliala po celej forme.
5.
Všetky ingredience na plnku vymiešame tyčovým mixérom. Podľa potreby pridáme viac cukru, ak máme radi sladšie koláče.
6.
Plnku vylejeme na cesto. Vrch koláča posypeme kakaovými bôbami a nasekanými vlašskými orechami.
8.
Po upečení necháme koláč celkom vychladnúť a ideálne odložíme na hodinu do chladničky, aby pekne zatuhol. Podávame ako zdravé raňajky alebo dezert ku kávičke. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Kristi_66
21.7.2016 20:51 | |
+8 -0
Prosim Vas, nechyba nahodou nejaka ingrediencia v zozname pre plnku, pripadne nejaky krok pri jej priprave? Nejako mi to nejde zhustnut a po skorici to tiez velmi zlte nemam tak ako vy na obrazku. Kde robim chybu? Dakujem 😉
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.
Shortbread
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Slivkové buchty, jablková štrúdľa, bábovka, muffiny alebo klasika v podobe ovocnej bublaniny? Všetky tieto sladké...
Fotorecept:
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
O tom, že kreativita kuchárov nepozná hranice svedčí aj fakt, že dnes si môžete dopriať tatarák z lososa, tuniaka,...