FOTORECEPT: Kugluf
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
ingrediencie
250
g
hladká múka
15
g
čerstvé droždie
1
dl
vlažné mlieko
2
ks
vajcia
100
g
cukor
60
g
rozpustené maslo
trochu
soľ
2
hrste
nasekané vlašské orechy
1
hrsť
hrozinka namočené v rume
práškový cukor na posypanie
na vysypanie formy
1
PL
mleté vlašské orechy
1
PL
strúhanka
postup
Kugluf - čiže bábovka orechová.
1.
Droždie necháme vo vlažnom mlieku nakysnuť,do misky preosejeme múku a pridáme ostatné suroviny.Zamiešametak asi za 2 min,aby cesto bolo hladké.Na teplom mieste necháme vykysnuť,aby sa objem zdvojnásobil.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
2.
Medzi tým si necháme hrozienka namočené v rume.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
3.
Do vykysnutého cesta pridáme posekáne orechy,
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
4.
a scedené hrozienka.Zamiešame.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
5.
na vysypanie formy si zmiešame orechy a strúhanku.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
6.
Formu vymastime a vysýpeme.Cesto vylejeme do formy a necháme ešte podkysnuť.Upečieme.Pečieme 15 min. na 200 °C a potom teplotu znížime na 170 °C a dopečieme cca.25 min.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
7.
Upečené necháme asi 2 min vo forme a potom
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
8.
vyklopíme na mriežku a necháme vychladiť.Pocukrujeme.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
9.
V reze.
Fotorecept: Kugluf
Zdroj: majama1
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.