Plnená kačica pečeňou
Plnená kačica pečeňou
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
1
ks
kačka
2
ks
vajce
100
g
šampińóny
50
g
cibuľa
50
g
masť
1
dl
mlieko
podľa chuti
žemle, pečeň z kačky, soľ, petržlenová vňať
postup
Kačku umyjeme a urobíme na hrudi z oboch strán otvor pod kožou. Kačku posolíme. Žemle nakrájame, pridáme mlieko. Cibuľu speníme na masti, pridáme nakrájanú pečeň, šampiňóny a podusíme. Nakoniec pridáme pokrájanú vňať. Pridáme k žemliam, osolíme a naplníme kačku. Otvory zašijeme. Na pekáči podlejeme vývarom a pečieme. Polievame vlastnou šťavou. Pečieme s previazanými, skríženými nohami.
Podobné recepty
Podobné články
Vystrojte KAČACIE HODY u vás doma
Pozvite priateľov či rodinu a užite si husacie alebo kačacie hody priamo u vás doma!
Jesenné hody: Ako využiť celú kačku?
Šikovnú gazdinku spoznáte okrem iného podľa toho, že v jej kuchyni nevyjde nič nazmar. Každú surovinu dokáže...
Kačacie prsia: Pripravte ich na nové, delikátne spôsoby
Najchutnejšou časťou kačky sú nepochybne prsia. Tie sú hlavnou hviezdou viacerých gastronomických delikates. U...
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
TOP
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju potrieť touto surovinou
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na obľúbenú kačku...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.