Bravčová sviečkovica s hlivou ústricovou
Bravčová sviečkovica s hlivou ústricovou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
250
g
hliva ustricová
400
g
bravčová sviečkovica
2
ks
šalotka
1
štipka
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
mletá červená paprika
1/2
KL
majorán
2
PL
paradajkový pretlak
2
KL
papriková pasta
trochu
mäsový vývar
trochu
olej
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezančeky. Prudko ich opečieme v panvici na rozpálenom oleji a vyberieme.
2.
Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, speníme ju a odstavíme. Pridáme papriku, rozmiešame ju s cibuľou a prilejeme horúci vývar. Pridáme cesnak, paprikovú pastu, pretlak, soľ, korenie, mäso, nakrájanú hlivu a zmes dusíme domäkka.
3.
Nakoniec mäso dochutíme majoránom. Podávame ho so sklenenými rezancami alebo ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Prečo sušené huby plesnivejú? Na vine je táto jedna chyba, ktorej sa opakovane dopúšťajú (nielen) neskúsení hubári!
Prečo sušené huby plesnivejú? Všetko kvôli tejto chybe, robí ju takmer každý!
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Hliva je zdravá a chutí fantasticky! Presvedčte sa o tom v týchto receptoch
Niekto miluje lesné hríby, iní nedajú dopustiť na šampiňóny a pre niekoho je favoritom hliva. Tá má navyše...
Zázračná hliva ustricová dokáže viac, ako si myslíte! Toto sú TOP dôvody, prečo si ju dopriať (nielen) počas pôstu + recepty
Hliva ustricová patrí k najzdravším potravinám. Okrem množstva benefitov je mimoriadne chutná a dokážeme z nej...
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.