Chrumkavé pstruhy

Zdroj: dreamstime

porcie

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

4 ks

fileta zo pstruha

100 g

strúhanka

1 PL

maslo

1 ks

citrón

25 g

píniové oriešky

trochu

olej

podľa chuti

soľ, mleté čierne korenie

1 ks

vajce

trochu

múka

Pstruhy umyjeme, osušíme, dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Strúhanku zmiešame s citrónovou kôrou a mletými orieškami.

Takto pripravené pstruhy obalíme v hladkej múke, vajíčku a chrumkavej strúhanke. Opečieme ich z oboch strán na rozpálenom oleji v panvici.

Ohodnotiť recept

hodnotenie