Brusnicový džem
Brusnicový džem
Zdroj: helkahelenka
ingrediencie
1
kg
brusnice
1/2
kg
cukor
250
ml
voda
1
ČL
medu
1
ČL
pomarančovej kôry
1
ks
celá škorica
5
ks
klinčeky
postup
Brusnicový džem používame na chlieb ale aj ku mäsku.
Brusnice opláchneme a dáme do väčšieho hrnca. Pridáme cukor. Vlejeme vodu, pridáme med, pomarančovú kôru, klinčeky a škoricu. Všetko varíme na miernom ohni do zhustnutia. Keď začne hmota rôsolovatieť, povyberáme z nej klinčeky a škoricu a plníme do uzatváracích pohárov. Poháre otočíme hore dnom a uchovávame v chlade a tme.
Podobné recepty
Podobné články
Príručka pre začiatočníkov: varíme na indukcii
Ľudia sa často „boja“ noviniek. Podobne je to aj pri indukčných varných paneloch, napriek tomu, že ich...
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
helkahelenka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.