Kuracia kari polievka
Kuracia kari polievka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
kuracie prsia
1
PL
olej
1
ks
cibuľa
4
strúčiky
cesnaku
1/2
KL
strúhaný zázvor
1,5
litre
kurací vývar
1
KL
citrónová šťava
1
PL
kari korenie
1
balíček
čínske rezance
1
PL
petržlenová vňať
postup
1.
V hrnci na rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a po 3 minútach pridáme prelisovaný cesnak a zázvor. Za občasného miešania všetko opekáme 2 minúty.
2.
Pridáme kari korenie a po 5 minútach vložíme na rezančeky nakrájané kuracie mäso. Všetko zalejeme vývarom alebo vodou a keď polievka začne vrieť, znížime teplotu.
3.
Polievku na miernom ohni varíme cca 35 minút. Podľa chuti ju dochutíme soľou, mletým čiernym korením, petržlenovou vňaťou a citrónovou šťavou. Podávame s čínskymi rezancami, ktoré si pripravíme podľa návodu na obale.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.