Domáca vianočka s hrozienkami
Domáca vianočka s hrozienkami
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
500
g
hladká múka
80
g
cukor
30
g
droždie
2
dl
vlažné mlieko
100
g
tuk
2
ks
vaječný žĺtok
50
g
hrozienka
50
g
mandle
podľa chuti
soľ, vanilkový cukor, strúhaný muškátový oriešok, citrónová kôra, drvený aníz, vajce na potretie
postup
1.
Do múky pridáme cukor, príchute a do prostriedka urobíme jamku, do ktorej rozdrobíme droždie. Zalejeme polovicou mlieka, zamiešame a necháme vykysnúť.
2.
Do kvásku pridáme vlažný tuk, cesto miešame, prilievame mlieko, ktoré osolíme a žĺtky.
3.
Potom cesto vypracujeme a necháme vykysnúť. Do vykysnutého pridáme hrozienka a nakrájané mandle.
4.
Cesto rozdelíme na 9 dielov a vytvoríme hrubé pramene. Spodný diel upletieme zo 4 prameňov a dáme ho na dno vymasteného pekáča. Položíme stredný diel z 3 prameňov a navrch diel z 2 prameňov. Konce podsunieme pod vianočku.
5.
Vianočku potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rozsekanými mandľami a pečieme 25 minút pri 200 °C, potom príkon znížime a dopečieme 30 minút pri 180 °C.
Podobné recepty
Podobné články
S týmito overenými receptami a radami upečiete vždy na jednotku!
Pečenie chleba sa stalo i vďaka kváskovaniu veľkým hitom. Keď ste už zvládli tento dôležitý krok, môžete...
Prípravy na Veľkú noc: Ako na tradičné pečené špeciality
Ku sviatkom sa neviažu iba rôzne tradície, ale aj kulinárske pochúťky. Napríklad Vianoce si nevieme predstaviť...
Takto sa pletie domáca štedrovečerná VIANOČKA! Poctivá príprava a výsledok úžasný, tento recept sa vždy podarí, zdieľajte!
Posledné dni pred Vianocami sa na našich stoloch často objavuje táto pochúťka z kysnutého cesta. Viete...
Čokoládová Babka: Bohatá, maslová brioška, ktorá zachutí všetkým
Oku i jazyku lahodiacu, židovskú pochúťku sme si dnes pripravili s poctivou čokoládovou plnkou.
Mak nesmie chýbať! Nezabudnite k tradičným štedrovečerným chodom pripraviť aspoň jednu tradičnú makovú pochúťku
Mak symbolizuje bohatstvo, preto nezabudnite k tradičným štedrovečerným chodom pripraviť aspoň jednu makovú dobrotu.
Sladké pečivo, ktoré milujeme: Upečte si domácu vianočku, briošky či makovky
Domáce sladké potešenia k horúcemu čaju či kakau, ktoré spríjemnia vstávanie aj zastúpia večeru.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.