Makovo-tvarohový koláč

Cesto: múku preosejeme s práškovým cukrom, pridáme zmäknutú heru a rozšľahané vajíčka. Vymiesime hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.

Maková plnka: mlieko uvaríme s kryštálovým a vanilkovým cukrom, prisypeme mletý mak, pridáme postrúhanú citrónovú kôru škoricu a krátko prevaríme. Premiešame a necháme vychladnúť.

Tvarohová plnka: tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, vajcami a pridáme polievkovú lyžicu zlatý klas.

Drobenka: zmäknuté maslo, práškový cukor a hrubú múku spracujeme na sypkú zmes

Postup: cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Rozmer 28x37 cm.

Na cesto natrieme vychladnutú makovú plnku, na ňu tvarohovú plnku, posypeme pokrájanými scedenými broskyňami alebo iným ovocím z kompótu. môže byť aj čerstvé. Posypeme drobenkou a upečieme pri teplote 180°C asi 35 minút. Teplota a čas sú iba orientačné. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, pokrájame a podávame. Dobrú chuť!