Pridať recept

Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč

15
porcií
125
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

400 g
hladká múka
80 g
cukor práškový
1/2 balíček
prášok do pečiva
150 g
tuk na pečenie
3 PL
mlieko
1 ks
vajce
1 PL
kakaový prášok

Kokosová plnka

5 ks
bielka
200 g
kokos strúhaný
200 g
práškový cukor
podľa chuti
ríbezĺový džem na potretie

Pudingová plnka

5 ks
žltka
100 g
cukor práškový
150 g
maslo
500 ml
mlieko
1 ks
vanilkový cukor
1 ks
vanilkový pudingový prášok Dolcela
podľa chuti
čokoládová ryža -zdobenie DrOetker

postup

Výborný kokosový koláčik.
1.
Do misy si dáme sypké suroviny na koláč, pridáme maslo, vajce, mlieko. Spracujeme cesto, ak je treba, pridáme ešte mlieko. Vypracované cesto dáme do chladničky oddýchnuť...
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
 
2.
Potom ho vyberieme a rozdelíme na polovicu. Jednu rozvaľkáme a dáme na plech. Veľkosť plechu je 25x35cm.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
3.
Z bielkov a práškového cukru si nad parou ušľaháme penu. Pridáme kokos. Premiešame.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
4.
Kokosovú plnku nanesieme na spodný plát cesta.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
5.
Druhú časť cesta rozvaľkáme a nanesieme na kokosovú plnku. Povrch cesta prepichujeme vidličkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Po cca 25 minútach je koláč upečený, necháme ho vychladnúť.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
6.
Potom ho potrieme ríbezľovým džemom, najlepšie domácim.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
7.
Nakoniec pripravíme vanilkový krém na vrch koláča. Klasicky uvaríme puding, necháme ho vychladnúť. Potom do neho zašľaháme vymiešané žĺtka s cukrom a maslom.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
8.
Takto pripravený krém nanesieme na koláč. Ozdobíme strúhanou čokoládou, alebo cukrárenským zdobením, ja som použila zmes zdobenia čokoládovú a farebnú ryžu.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
9.
Koláč dáme zachladiť a môžeme krájať.
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Fotorecept: Kokosovo-pudingový koláč
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Video s receptom: Obľúbené Eskimo v nepečenej verzii
Chuť, ktorá vám pripomenie detstvo: Obľúbené Eskimo v nepečenej verzii
Náš dnešný tip na rýchly koláčik plný kokosového krému. Výborná dobrota, ktorá chutí ako obľúbené Eskimo.
Polievka
Tip na nedeľný obed: Švédske guľky so smotanou
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Pozostáva z polievky, hlavného jedla a dezertu.
Tie najlepšie pudingové koláče: Rezy, ktorým nikto neodolá
Tie najlepšie pudingové koláče! Týmto zaručene nikto neodolá
Patríte medzi milovníkov sladkých maškrtiek? Vyskúšajte naše fantastické pudingové rezy.
Videorecept: Strakatý pudingáč s jahodami
Strakatý pudingáč s jahodami
Vynikajúci strakatý koláč plný pudingu a čerstvého ovocia.
TOP 10 krémových zákuskov
TOP 10 krémových zákuskov (nielen) na blížiace sa sviatky
Vybrali sme desať najlepších dezertov za posledný mesiac, ktoré vás celkom určite inšpirujú a nadchnú.