Nepečená jahodová torta

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Základ:

120 g

maslové sušienky

40 g

roztopené maslo

Biela plnka:

250 g

mäkký tvaroh

250 g

biely jogurt

1 ks

vanilkový lusk

60 g

práškový cukor

10 g

práškovýá želatína

40 ml

voda

Ružová plnka:

400 g

jahody

150 g

biely jogurt

6 PL

práškový cukor

1 PL

citrónová šťava

20 g

prášková želatína

60 ml

voda

postup

Najskôr si pripravíme korpus. Maslo rozpustíme a odložíme nabok, aby vychladlo. Keksy pomelieme, zmiešame s maslom a vzniknutú zmes natlačíme na dno tortovej formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Korpus odložíme do chladničky.

Želatínu zalejeme studenou vodou a 10 minút ju necháme napučať. Potom ju zohrejeme a odložíme bokom, aby vychladla. Jahody rozmixujeme na pyré, primiešame k nim citrónovú šťavu a práškový cukor. Pridáme jogurt a želatínu. Jahodovú zmes nalejeme na korpus a všetko opäť odložíme do chladničky.

Opäť si dáme napučať želatínu. Zmiešame tvaroh, jogurt, cukor, dužinu z vanilkového lusku a všetko poriadne premiešame. Želatínu zmiešame s 2 lyžicami zmesi a opatrne ju vmiešame do zvyšku. Opäť túto plnku vlejeme do formy a hotovú tortu dáme do chladničky.

Môžeme ju ozdobiť čerstvými jahodami alebo len nechať takto.

Ohodnotiť recept