Jahodové cupcakes
Jahodové cupcakes
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Cesto:
250
g
polohrubá múka
150
g
práškový cukor
1
štipka
soľ
1
balíček
kypriaci prášok do pečiva
2
ks
vajce
100
ml
mlieko
100
ml
olej
1
KL
vanilkový extrakt
Krém:
400
g
jahody
1
balíček
jahodový puding
1
PL
hladká múka
150
g
maslo
150
g
práškový cukor
postup
1.
V jednej miske zmiešame všetky sypké suroviny na cesto, v druhej mokré a potom opatrne oboje spojíme. Cestom naplníme papierové košíčky do 2/3 ich objemu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 minút. Upečené cupcakes necháme vychladnúť.
2.
Jahody rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko. Odmeriame si šťavu a do 500 ml ju dolejeme vodou. Pridáme jahodový prášok a uvaríme hustý puding. Odstavíme ho a prikryjeme, aby sa na povrchu nevytvorila kôrka.
3.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny. Keď je puding vychladnutý, opatrne ho po častiach primiešame do maslovej peny. Vymiešame hladký jahodový krém, ktorý pomocou cukrárenského vrecka navrstvíme na cupcakes.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.